Jamón de Bellota 100% Ibérico – a mano 80g (Estuche)
- Pata Negra
- Cortado a mano: 80 gr formato plato
- Curación: 42-52 m
- Raza: 100% Ibérico (Lampiño Mamellado)
- Alimentación Bellota
- Precinto negro: De Bellota 100% Ibérico Pata Negra
- Fecha consumo preferente: 10 m
€25,90
Impuestos no incluidos
Pairs well with
Jamón de Bellota 100% Ibérico – a mano 80g (Estuche)
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verdad
NUESTROS CERDOS. NUESTRA GRANJA. NUESTRO OFICIO
Raza 100% Ibérica mamellada-lampiña
Ganadería propia de producción limitada
Alimentación natural y de bellota
Vida en libertad en la dehesa
TIEMPO
PRODUCCIÓN ARTESANAL, UN PROCESO LENTO Y MINUCIOSO
La salazón, la curación, la cala. Oficios tan antiguos
como el jamón de bellota 100% ibérico. Un saber que
se sigue transfiriendo de generación en generación.