Dos iconos de excelencia se encuentran para crear un regalo inolvidable. Este pack exclusivo de Día del Padre reúne sabores de máximo nivel: el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo y un Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Cortado a Mano 80 g (Estuche), presentados en un estuche granate elegante, pensado para celebrar el amor con carácter y alma.

Dehesa El Molinillo® - AOVE Coratina

El Mejor Aceite del Mundo (EVOOLEUM 2024) - monovarietal Coratina.
Un aceite de recolección temprana, muy aromático y de gran complejidad olfato-gustativa, con notas herbáceas, almendra verde, alcachofa y matices tostados que llenan el paladar con intensidad y elegancia. Su perfil envolvente, especiado y con amargo/picante medios lo convierte en un verdadero regalo para los sentidos.

Dehesa El Molinillo® - Vino Nacelcanto 2022

Nacelcanto 2022 es el reflejo de un viñedo de dehesa en altura, entre 659 y 705 metros, sobre suelos de raña, formaciones pedregosas y arcillosas con más de dos millones de años de historia.

La añada 2022 fue la más cálida en 25 años y llevó a la vid al límite, concentrando su esencia en un vino elaborado con Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional.

Nacelcanto 2022 presenta aromas de frutas negras, aceituna y especias, que se combinan con un fondo ahumado. En boca es amplio, envolvente y con taninos sedosos. Afinado en barricas de roble francés y ánforas de terracota, muestra un equilibrio perfecto entre potencia y frescura.

Juan Pedro Domecq® - Raza Ibérica Pura Lampiño-Mamellada · Presentación Gourmet

Una forma elegante y lista para regalar de disfrutar uno de los grandes tesoros de la gastronomía española.

Este Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra, presentado en plato de 80 g cortado a mano y protegido en estuche, procede de cerdos 100% ibéricos de la rara estirpe lampiño-mamellada, una de las variedades más puras y antiguas del cerdo ibérico.

Criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, estos animales se alimentan de bellotas y pastos naturales durante la montanera, lo que permite desarrollar una extraordinaria infiltración de grasa responsable de su textura sedosa, su aroma profundo y su sabor persistente.

El formato en estuche gourmet conserva la calidad del producto y lo convierte en una excelente opción para regalar o disfrutar en cualquier ocasión especial.

La dehesa es uno de los ecosistemas más singulares de Europa, donde encinas centenarias, naturaleza y tradición gastronómica conviven desde hace siglos.

La raza ibérica pura

Este jamón procede de cerdos 100% ibéricos de la variedad lampiño-mamellada, una estirpe ancestral y escasa del cerdo ibérico.

Animales de piel oscura y sin pelo, caracterizados por la presencia de “mamellas” en el cuello, rasgo distintivo de esta genética primitiva. Su crecimiento lento y su adaptación natural al entorno permiten desarrollar una carne extraordinaria con una grasa infiltrada brillante y untuosa, responsable de su textura delicada y su complejidad aromática.

La montanera y la bellota

Durante la montanera, los cerdos ibéricos se alimentan libremente de bellotas maduras y pastos naturales.

Esta dieta rica en ácido oleico favorece la infiltración de grasa en el músculo, generando el característico veteado del ibérico de bellota. Gracias a este proceso natural, el jamón desarrolla una textura suave y un perfil aromático profundo que distingue a los ibéricos de máxima calidad.

El arte del corte

Tras su curación, el jamón es cortado a mano por maestros cortadores, preservando la textura perfecta de cada loncha y permitiendo apreciar plenamente su infiltración de grasa y su aroma.

El resultado es un plato listo para degustar, cómodo y elegante, con toda la calidad del jamón ibérico tradicional.