COLOMBA CLASSICA BOCCA DELLA VERITÀ® – 950 g

Naranja confitada, uva sultana, almendras y avellanas

La expresión más auténtica de la tradición

Hay recetas que no necesitan reinventarse. Solo necesitan ser interpretadas con respeto.

La Colomba Classica Bocca della Verità® representa la versión más tradicional de este icono de la pastelería italiana: una masa tierna y fragante elaborada con levadura madre natural, enriquecida con naranja confitada y uvas sultanas y terminada con una delicada cobertura crujiente de almendras y avellanas.

Al abrirla aparece su característica textura suave y alveolada. Después llegan los aromas: primero la naranja, fresca y perfumada; después la dulzura elegante de la uva sultana; y finalmente los matices de vainilla natural de Madagascar y el contraste tostado de los frutos secos.

Un equilibrio especialmente armonioso entre suavidad, perfume y textura.

✨ Una Colomba para quienes aman lo auténtico

Cada porción conserva ese carácter reconocible de los grandes dulces italianos: una receta aparentemente sencilla en la que el verdadero lujo está en el equilibrio.

La suavidad de la masa encuentra el contrapunto de la cobertura crujiente. La naranja aporta frescura. La uva sultana, dulzura. Las almendras y avellanas completan la experiencia con una nota tostada y delicada.

Un clásico pensado para disfrutarse despacio.

Perfil sensorial

• Masa suave, tierna y delicadamente alveolada.

• Aromas fragantes de naranja.

• Dulzor equilibrado de la uva sultana.

• Cobertura crujiente con almendras y avellanas.

• Elegantes matices de vainilla natural de Madagascar.

• Contraste entre interior esponjoso y acabado crujiente.

• Final aromático, equilibrado y profundamente tradicional.

☕ Cómo disfrutarla

Perfecta para acompañar:

• Un espresso italiano.

• Un cappuccino durante un desayuno especial.

• Una sobremesa larga en familia.

• Té o infusiones delicadas.

• Una copa de vino dulce en ocasiones especiales.

Puede servirse a temperatura ambiente, cortada en porciones generosas, permitiendo que sus aromas se expresen plenamente.

🎁 Para compartir y regalar

Su formato de 950 g la convierte en una pieza especialmente pensada para el centro de la mesa.

Una elección elegante para:

• Celebraciones de Pascua.

• Comidas familiares.

• Invitaciones y visitas.

• Regalos gastronómicos.

• Cestas gourmet.

• Empresas que buscan un detalle de inspiración italiana.

No es simplemente un dulce de temporada.

Es uno de esos productos que se abren cuando hay algo que celebrar.

Denominación del producto

Colomba con naranja confitada y uva sultana.

Ingredientes

Harina de trigo blando, cáscaras de naranja confitadas 15% (cáscaras de naranja 7,8% en el producto terminado, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, zumo de limón concentrado), glaseado 12% (azúcar, clara de huevo pasteurizada, harina de avellanas, harina de armelline, harina de arroz, almidón), mantequilla, uvas sultanas 7%, yema de huevo pasteurizada, azúcar, granos de azúcar 5%, levadura madre natural 5% (harina de trigo blando, agua), almendras 3%, emulgentes: mono- y diglicéridos de los ácidos grasos; jarabe de azúcar invertido, sal, enzimas (contiene trigo), aromas naturales (contienen leche), harina de trigo malteado, extracto natural de vainilla de bayas de Madagascar.

Alérgenos

Contiene trigo, leche, huevos, avellanas y almendras.
Puede contener sulfitos, mostaza, soja y pistachos.

Ficha técnica

Marca: Bocca della Verità®
Colección: Colomba
Variedad: Classica
Elaboración: con levadura madre natural
Peso neto: 950 g
Perfil: cítrico · afrutado · delicadamente dulce · tostado
Presentación: pieza gourmet de gran formato