

Bolsita Pequeña Minicookies Albaricoque Albisole 200g
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Impuestos no incluidos
🍑Galleta italiana de pastelería fina, con fruta semi-candida y tres tipos de chocolate Flamigni®:
La galleta gourmet que une fruta y chocolate en cada bocado.
Ficha técnica rápida
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Composición: Harina de trigo, cubitos de albaricoque semi-candido (19%), chocolate con leche (11%), chocolate negro (7%) y chocolate blanco (9%).
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Elaboración: Producto horneado tradicional, con mantequilla, huevo y azúcar de caña.
- Perfil básico: Dulce afrutado con notas de cacao y un final ligeramente cítrico.
Sabor y aroma | Perfil sensorial
Estas mini cookies combinan la textura suave de la galleta italiana con una explosión de sabores: dulzura natural del albaricoque, profundidad del chocolate negro, cremosidad del chocolate con leche y suavidad del chocolate blanco.
Retrogusto: Notas de cacao con un frescor frutal persistente
Ideal para paladares: Que buscan equilibrio entre dulzor natural y sofisticación chocolatera
Maridajes y sugerencias de consumo
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Perfectas con: Café espresso, infusiones suaves, latte con leche vegetal o vino dulce blanco
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Momentos ideales: Merienda especial, tentempié de media tarde, detalle con café en sobremesa
- Cómo presentar: En tabla de dulces junto a frutas secas, bombones y biscotti; o en copa de postre con crema de mascarpone o helado
Ideal para…
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Amantes del chocolate en todas sus formas.
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Gourmets que valoran ingredientes naturales y sabores equilibrados.
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Tiendas delicatessen, hoteles boutique, concept stores.
Una pausa dulce con acento italiano
Cada mini cookie es un equilibrio entre tradición pastelera y creatividad gourmet. Una forma elegante, pequeña y deliciosa de saborear lo mejor de la repostería italiana.
Descúbrelas, sírvelas, compártelas.
Ingredientes: Harina de TRIGO blando, cerezas negras confitadas en almíbar 18% (cerezas negras, azúcar, agua, jarabe de glucosa, zumo de cereza negra, colorante: antocianinas; acidulante: ácido cítrico; aromas), trozos de chocolate negro 16% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, dextrosa, emulgente: lecitina), chocolate negro 14% (pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo reducido en grasa, emulgente: lecitina de SOJA; aroma natural de vainilla), MANTEQUILLA, azúcar de caña, HUEVOS pasteurizados, cacao en polvo, jarabe de glucosa, clara de HUEVO pasteurizada, fécula de patata, trozos de chocolate con LECHE 2% (azúcar, LECHE entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, SUERO en polvo, LECHE desnatada en polvo, emulgente: lecitina de SOJA; aroma natural de vainilla), regulador de acidez: bicarbonato sódico; Agente leudante (gasificantes: difosfato disódico, bicarbonato de sodio; almidón de trigo; antiaglomerante: carbonato de calcio), aroma, sal, aroma natural (contiene leche). Puede contener semillas de sésamo, mostaza y frutos secos.
Pairs well with

Bolsita Pequeña Minicookies Albaricoque Albisole 200g
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Originalidad, novedad y frescura

En Flamigni innovación y tradición se unen en la búsqueda del gusto y la calidad.


Nuestra historia
Nuestros fundadores, los hermanos Armando, Lieto y Aurelio Flamigni, abrieron su pastelería en Piazza Saffi, en Forlì, allá por 1930. En pocos años sus tiendas se habían multiplicado, convirtiéndose en una parada obligatoria para todos los viajeros del norte que iban de vacaciones a la Riviera Adriática. Todo cambió en los años 70 gracias a la inspiración del nuevo propietario Marco Buli, yerno de uno de los fundadores, que consiguió aumentar los volúmenes manteniendo los mismos estándares de calidad primero para el turrón, producto estrella en aquellos años y luego, a partir de los años 80, también para los productos horneados, en particular, el panettone. La empresa sigue ofreciendo hoy productos especiales, cuidando cada detalle, desde la elección de los ingredientes hasta el packaging.

