Colomba Artesanal con Crema de Chocolate Fondente

Carácter intenso y goloso en su máxima expresión.

Desde la Linea Classica de Flamigni, esta Colomba rellena de crema al cacao representa la versión más seductora del tradicional dulce de Pascua italiano.

Tal como indica el catálogo oficial , se trata de una exquisita colomba con crema al cacao, recubierta de chocolate negro y decorada con copos de chocolate fondente.

Una pieza de pastelería que combina técnica artesanal, larga fermentación y una intensidad profunda que enamora al primer corte.

Perfil sensorial completo

Desde el primer aroma se perciben notas intensas de cacao, mantequilla y vainilla natural de Madagascar.

• Textura extremadamente suave y esponjosa.
  
• Corazón cremoso de cacao que se funde lentamente.
  
• Cobertura crujiente de chocolate negro extrafino.
  
• Final largo, profundo, ligeramente tostado.
  

Es una colomba con personalidad.
 No es dulce infantil. Es chocolate adulto. Elegante. Persistente.

Receta creativa exclusiva – “Colomba Fondente Gourmet”

Torrija italiana de Colomba al cacao

1. Corta una rodaja gruesa.
   
2. Pásala ligeramente por leche infusionada con naranja y vainilla.
   
3. Márcala en sartén con mantequilla.
   
4. Sirve con crema inglesa ligera y ralladura de chocolate negro.
   

Resultado: crujiente exterior, corazón fundente y aroma profundo.