Premium AOVE Empeltre
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AOVE de variedad Empeltre.
Procede de aceituna recolectada en su momento óptimo de maduración, destacan los aromas frutales y frutos secos, como la nuez y el pistacho. En boca es fluido, con amargo ligero y picante medio.
AOVE especialmente indicado en la creación de fusiones en crudo. De fácil impregnacion en los alimentos para la confección de ensaladas frescas como la hoja de espinaca o rúcula, por ejemplo, en la que busquemos incorporar aromáticas o frutos secos.
También es ideal para utilizar en pastelería, repostería o en el trato con el chocolate.
Este AOVE se presenta en una elegante botella premium de 500 ml, disponible también en caja de 6 botellas de 500 ml.
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Premium AOVE Empeltre
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Naturaleza Viva
El olivar de Dehesa El Molinillo se pierde más allá de la mirada. Miles de siglos contemplan esta tierra que acoge hoy un sinfín de olivos centenarios siempre cuidados desde el más absoluto respeto. Un cultivo ecológico en el que cada árbol, cada aceituna y el fruto que de ella se extrae (puro zumo natural) son tratados con absoluta veneración. Para ello, solo tenemos que echar la vista atrás y elaborarlo como siempre se ha hecho: dejando que cada olivo se exprese con total libertad.
