Colomba Relleno de Naranja 950 g Edición Artesanal
Impuestos no incluidos
- Tamaño:
- 950g
Colomba Artesanal con Crema de Naranja de Calabria
La frescura luminosa de Italia en su versión más delicada.
La Colomba Flamigni con crema de naranja calabresa es una interpretación refinada del dulce tradicional de Pascua italiano. Su masa suave y esponjosa, elaborada con levadura natural y largas fermentaciones de tres días, se enriquece con una crema aromática de naranjas de Calabria, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y frescor cítrico.
Recubierta con chocolate negro extrafino y grano de azúcar aromatizado a la naranja, es una experiencia sensorial completa.
Perfil sensorial completo
La masa es extremadamente suave, aireada y delicada.
Aromas elegantes de mantequilla francesa y vainilla natural de Madagascar.
- Entrada cremosa y sedosa.
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Notas frescas, ligeramente ácidas y perfumadas de naranja calabresa.
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Contrapunto intenso del chocolate negro extrafino.
- Final largo, limpio y luminoso.
Es una colomba que no empalaga. Refresca. Equilibra. Sorprende.
Receta creativa exclusiva - “Colomba Calabrese Affogato”
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Corta un triángulo grueso de colomba.
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Coloca encima una quenelle de mascarpone ligeramente azucarado.
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Añade ralladura fresca de naranja.
- Vierte un espresso caliente sobre el conjunto.
Resultado: contraste caliente-frío, cítrico-intenso, tradición-innovación.
Pairs well with
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Originalidad, novedad y frescura
En Flamigni innovación y tradición se unen en la búsqueda del gusto y la calidad.
Historia Casa “Flamigni”
Sus fundadores, los hermanos Armando, Lieto y Aurelio Flamigni, abrieron su pastelería en Piazza Saffi, en Forlì, allá por 1930. En pocos años sus tiendas se habían multiplicado, convirtiéndose en una parada obligatoria para todos los viajeros del norte que iban de vacaciones a la Riviera Adriática. Todo cambió en los años 70 gracias a la inspiración del nuevo propietario Marco Buli, yerno de uno de los fundadores, que consiguió aumentar los volúmenes manteniendo los mismos estándares de calidad primero para el turrón, producto estrella en aquellos años y luego, a partir de los años 80, también para los productos horneados, en particular, el panettone. La empresa sigue ofreciendo hoy productos especiales, cuidando cada detalle, desde la elección de los ingredientes hasta el packaging.