Colomba Relleno de Chocolate 950 g Edición Artesanal
Impuestos no incluidos
- Tamaño:
- 950g
Colomba Artesanal con Crema de Chocolate Fondente
Carácter intenso y goloso en su máxima expresión.
Desde la Linea Classica de Flamigni, esta Colomba rellena de crema al cacao representa la versión más seductora del tradicional dulce de Pascua italiano.
Tal como indica el catálogo oficial , se trata de una exquisita colomba con crema al cacao, recubierta de chocolate negro y decorada con copos de chocolate fondente.
Una pieza de pastelería que combina técnica artesanal, larga fermentación y una intensidad profunda que enamora al primer corte.
Perfil sensorial completo
Desde el primer aroma se perciben notas intensas de cacao, mantequilla y vainilla natural de Madagascar.
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Textura extremadamente suave y esponjosa.
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Corazón cremoso de cacao que se funde lentamente.
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Cobertura crujiente de chocolate negro extrafino.
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Final largo, profundo, ligeramente tostado.
Es una colomba con personalidad.
No es dulce infantil. Es chocolate adulto. Elegante. Persistente.
Receta creativa exclusiva – “Colomba Fondente Gourmet”
Torrija italiana de Colomba al cacao
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Corta una rodaja gruesa.
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Pásala ligeramente por leche infusionada con naranja y vainilla.
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Márcala en sartén con mantequilla.
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Sirve con crema inglesa ligera y ralladura de chocolate negro.
Resultado: crujiente exterior, corazón fundente y aroma profundo.
Pairs well with
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Originalidad, novedad y frescura
En Flamigni innovación y tradición se unen en la búsqueda del gusto y la calidad.
Historia Casa “Flamigni”
Sus fundadores, los hermanos Armando, Lieto y Aurelio Flamigni, abrieron su pastelería en Piazza Saffi, en Forlì, allá por 1930. En pocos años sus tiendas se habían multiplicado, convirtiéndose en una parada obligatoria para todos los viajeros del norte que iban de vacaciones a la Riviera Adriática. Todo cambió en los años 70 gracias a la inspiración del nuevo propietario Marco Buli, yerno de uno de los fundadores, que consiguió aumentar los volúmenes manteniendo los mismos estándares de calidad primero para el turrón, producto estrella en aquellos años y luego, a partir de los años 80, también para los productos horneados, en particular, el panettone. La empresa sigue ofreciendo hoy productos especiales, cuidando cada detalle, desde la elección de los ingredientes hasta el packaging.