




Colomba Ripiena al Cioccolato 950 g Edizione Artigianale
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COLOMBA CON CREMA AL CACAO, RICOPERTA DI CIOCCOLATO FONDENTE E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE
senza agrumi canditi, senza glassa, senza granella di zucchero e senza mandorle. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Carattere intenso e goloso alla sua massima espressione.
Dalla Linea Classica di Flamigni, questa Colomba ripiena di crema al cacao rappresenta la versione più seducente del tradizionale dolce pasquale italiano.
Come indicato dal catalogo ufficiale, si tratta di una squisita colomba con crema al cacao, ricoperta di cioccolato fondente e decorata con scaglie di cioccolato fondente.
Un pezzo di pasticceria che combina tecnica artigianale, lunga lievitazione e un'intensità profonda che innamora al primo taglio.
Profilo sensoriale completo
Dal primo aroma si percepiscono note intense di cacao, burro e vaniglia naturale del Madagascar.
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Texture estremamente morbida e soffice.
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Cuore cremoso di cacao che si scioglie lentamente.
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Copertura croccante di cioccolato fondente extrafine.
- Finale lungo, profondo, leggermente tostato.
INGREDIENTI: farina di frumento, crema al cacao 23% (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, olio di palma, cacao 10%, tuorlo d'uovo, latte scremato in polvere, panna in polvere, aromi, addensante: pectina; conservante: sorbato di potassio), burro, zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sale, farina di frumento maltato, aromi naturali, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar. INGREDIENTI DELLA DECORAZIONE 16,5%: cioccolato fondente 11% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), scagliette di cioccolato fondente 5% (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere, burro, grasso di latte, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), burro. Può contenere senape, noci, nocciole, mandorle, pistacchi, arachidi. Conservare lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce solare diretta.
Valori nutrizionali medi per 100 g - Valori nutrizionali medi per 100 g - Valeurs nutrizionalinelles moyennes pour 100 g - Durchschnittliche Nährwerte je 100 g - Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia - Energia - Energie - Energie - Valore energetico Gras Fat-Matières graminacee - Fet - Fats: 1723 kJ - 412 kcal
di cui: acidi grassi saturi - di cui saturi - dont: acidi gras saturi: 22 g
davon: gesättigte Fettsäuren - di cui: saturo: 12 g
Carboidrati - Carboidrati - Glucidi - Kohlenidrato - Carboidrati: 44 g
di cui: zuccheri - di cui zuccheri - dont: sucres - davon: Zucker - de los cuales: azúcares: 23 g
Fibra-Fibra-Fibre Alimentari - Ballaststoffe - Fibra Alimentare: 3,2 g
Proteine-Proteine - Proteine - Eiweiß - Proteine: 7,4 g
Sale Sale: 0,31 g
Si abbina bene con

Colomba Ripiena al Cioccolato 950 g Edizione Artigianale
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Originalità, novità e freschezza

Da Flamigni innovazione e tradizione si fondono nella ricerca del gusto e della qualità.


Storia della Casa “Flamigni”
I suoi fondatori, i fratelli Armando, Lieto e Aurelio Flamigni, aprirono la loro pasticceria in Piazza Saffi a Forlì nel lontano 1930. Nel giro di pochi anni, i loro negozi si moltiplicarono, diventando una tappa obbligata per tutti i viaggiatori del nord in vacanza sulla Riviera Adriatica. Tutto cambiò negli anni '70 grazie alla lungimiranza del nuovo proprietario, Marco Buli, genero di uno dei fondatori, che riuscì ad aumentare la produzione mantenendo gli stessi standard qualitativi, prima per il torrone, prodotto di punta di quegli anni, e poi, dagli anni '80 in poi, anche per i prodotti da forno, in particolare il panettone. L'azienda continua ancora oggi a proporre prodotti speciali, curando ogni dettaglio, dalla selezione degli ingredienti al confezionamento.

