Cantuccini al Pistacchio e Cioccolato Bianco

Cantuccini al Pistacchio e Cioccolato Bianco – Delicatezza e piacere in ogni morso
Croccanti, profumati, con la dolcezza del cioccolato bianco e il carattere dei pistacchi interi. Un abbinamento che sorprende e delizia.

• Origine : Italia – realizzato artigianalmente con ispirazione contemporanea.
• Consistenza : secca, croccante e con un contrasto cremoso.
  
• Gusto e aroma / Profilo sensoriale completo:

  Aromi morbidi e avvolgenti. Il pistacchio apporta note leggermente tostate e un tocco naturale di sapidità, che si fonde con la dolcezza setosa del cioccolato bianco. Un finale elegante, con note di vaniglia del Madagascar che completano il profilo.

Abbinamenti e suggerimenti per il servizio

• Ideale con caffè delicati, cappuccini, caffellatte o infusi floreali
• Si abbinano deliziosamente al gelato cremoso, alla panna cotta o allo yogurt greco con frutta
• Possono essere serviti su vassoi dolci o come parte di una colazione gourmet
  

Ricetta creativa

Parfait al mascarpone con cantuccini al pistacchio e frutti rossi

1. Tritare leggermente i cantuccini al pistacchio e al cioccolato bianco.
2. In un bicchiere, disporre a strati la crema al mascarpone (panna + zucchero) e i cantuccini.
3. Aggiungere lamponi o mirtilli freschi tra uno strato e l'altro.
4. Completare con la scorza di lime e qualche foglia di menta.

Un dessert semplice ed elegante, con un contrasto perfetto tra croccantezza, cremosità e freschezza.

Biscotti al pistacchio e gocce di cioccolato bianco. INGREDIENTI : Farina di frumento , zucchero, pistacchi (22%), uova pastorizzate, gocce di cioccolato bianco (10%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia ; aroma naturale di vaniglia), albume d'uovo pastorizzato, agente lievitante (agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; amido di frumento , agente antiagglomerante: carbonato di calcio), sale, estratto naturale di vaniglia dalle bacche del Madagascar. Può contenere senape , semi di sesamo , nocciole e mandorle . Conservare lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta. Valori nutrizionali medi per 100 g: Valore energetico 1892 kJ/450 kcal Grassi 15 g - di cui: saturi 3,5 g - Carboidrati 66 g - di cui: zuccheri 41 g - Fibre alimentari 3,5 g - Proteine ​​11 g - Sale 0,31 g.