




Crostata al caramello salato 300g
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Crostata Ripiena di Crema al Caramello Salato Flamigni® – Un Tocco di Dolcezza Italiana
La Crostata al Caramello Salato Flamigni® è una squisita creazione da forno, dove la tradizione e l'innovazione si abbracciano ad ogni boccone. La base di pasta frolla è preparata con burro e farina selezionata, ottenendo una consistenza croccante e delicata. Al suo interno, un ripieno generoso di cremoso caramello salato, con panna fresca, burro e un pizzico perfetto di sale che ne esalta il sapore e lo rende un'esperienza coinvolgente e raffinata. La parola “Crostata” in italiano si riferisce ad una torta tradizionale di pasta frolla, solitamente ripiena di marmellate, crema o, in versioni più moderne, cioccolato o caramello.
Un dolce perfetto per momenti speciali, dopo pasto, merende eleganti o come regalo gourmet.
Prodotto da forno a lievitazione naturale con crema al caramello salato, pezzi di caramello salato e zucchero caramellato.
INGREDIENTI: crema al caramello salato 28% (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, olio di palma, fibra alimentare, tuorlo d'uovo pastorizzato, latte scremato in polvere, panna in polvere, aromi (contiene uova), sale 0,2% sul prodotto finito, addensanti: pectine; conservante, sorbato di potassio; aroma di caramello 0,06% sul prodotto finito), farina di frumento, burro, zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, caramello salato 5% [zucchero, latte condensato zuccherato (latte, zucchero), sciroppo di glucosio, burro salato 0,4% sul prodotto finito (latte, sale), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale marino 0,04% sul prodotto finito, sale], lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, albume d'uovo pastorizzato, zucchero caramellato 0,5%, sale, (contiene frumento), farina di frumento maltato, aroma di caramello 0,1%, aroma naturale (contiene latte), estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar. Può contenere senape, soia, nocciole, mandorle, pistacchi.
Conservare lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce solare diretta.
Si abbina bene con

Crostata al caramello salato 300g
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Originalità, novità e freschezza

Da Flamigni innovazione e tradizione si fondono nella ricerca del gusto e della qualità.


Storia della Casa “Flamigni”
I suoi fondatori, i fratelli Armando, Lieto e Aurelio Flamigni, aprirono la loro pasticceria in Piazza Saffi a Forlì nel lontano 1930. Nel giro di pochi anni, i loro negozi si moltiplicarono, diventando una tappa obbligata per tutti i viaggiatori del nord in vacanza sulla Riviera Adriatica. Tutto cambiò negli anni '70 grazie alla lungimiranza del nuovo proprietario, Marco Buli, genero di uno dei fondatori, che riuscì ad aumentare la produzione mantenendo gli stessi standard qualitativi, prima per il torrone, prodotto di punta di quegli anni, e poi, dagli anni '80 in poi, anche per i prodotti da forno, in particolare il panettone. L'azienda continua ancora oggi a proporre prodotti speciali, curando ogni dettaglio, dalla selezione degli ingredienti al confezionamento.

